2012年09月29日
明日は中秋の名月ですねぇ〜
今回の台風は、日本列島縦断とのこと、明日の夜は、お月見はできるのでしょうか？わかりませんよね。
ということで、今夜お月見団子とお饅頭、先にいただきました。お月様は、少し雲がかかっていましたよ。
今晩の夕飯は、ミニトマトを使った、スコッチエッグ風と、トマ豚汁を作りました。
元気村に出ているミニトマト、トマトを使ってさっぱりといただきました。
トマトは、加熱することで、甘みやうまみが増します。赤い色は、リコピンという成分で、抗酸化作用があり、ガンや動脈硬化などを予防する効果が高いので、是非お試し下さい。
Posted by 元気村 at 20:30│Comments(0)
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